カルトナージュボックス＆焼き菓子詰め合わせ

Name: カルトナージュボックス＆焼き菓子詰め合わせ
Brand: tildajapan
Price: 10609.0 JPY
Availability: InStock

11,670円（税込）

< カルトナージュボックス>
花束となりそうなTilda 「Pie in the sky」コレクション「Whimsybird」をメインに使用。隠しマグネットで留まります。留め口のデザインカットがアクセントとなっています。魅せるインテリアボックスとしてお使いください。

●作り手さん：布箱工房boxstudio85　宮本理子
フランスの厚紙工芸カルトナージュのレッスンと制作活動を行う。Tilda Japan「南青山展示会コンテスト」カルトナージュ賞受賞。高槻阪急「クラフトパーク」で定期レッスンを開催。
Instagram@boxstudio85

<焼き菓子 >
~ Chocolate chip cookies ~
カカオ豆の風味が口いっぱいに広がるチョコレートチップクッキー。

バターをたっぷり使った風味豊かなクッキー生地に、国際チョコレート評論会でも受賞しているスウェーデンのクラフトチョコレートのパイオニアSVENSKA KAKAO（スベンスカ・カカオ）のカルダモンチョコレートチップをふんだんに加えたクッキーです。
チョコレートは、ドミニカ共和国産カカオ豆にフレーバーを加えています。さくっとした食感で、香り高いカカオと豊潤なバターの風味が口いっぱいに広がります。

~ Pound cake~
● 檸檬パウンドケーキ
広島三角島の無農薬レモンを使用した爽やかなパウンドケーキです。

● 煎茶パウンドケーキ
粗挽きにした静岡の煎茶と抹茶、フランボワーズのジャムを混ぜて焼き上げました。
煎茶の渋味と甘味、フランボワーズの甘酸っぱさを楽しめるパウンドケーキです。

● チョコレートといちじくのパウンドケーキ
ノルウェー初のBean to BarチョコレートメーカーFjåk Chocolate（フョークチョコレート）のタンザニア70%チョコレートを使用。しっとりビターなチョコレートと赤ワインで煮たいちじくと一緒に焼き上げました。

● 作り手さん：Food Sense シェフ菅野智子
旅するシェフこと菅野智子シェフ。
世界中でのシェフ経験を活かし、食材、料理、食文化を研究しながら、様々なテーマを食で表現。
完全フルオーダーメイド専門シェフとして活躍中。
また、広尾に店舗を構えながら、ケータリング、出張シェフとしても人気。
Instagram@tomochococlassic